ليبيا سات,اكبر منتدى ليبى فى عالم الستايلات  

العودة   ليبيا سات,اكبر منتدى ليبى فى عالم الستايلات > اسلاميات > °ˆ~*¤®§(* رمضانيات *)§®¤*~ˆ° > منتدى مطبخ رمضان

منتدى مطبخ رمضان كل ما يتعلق بالمائدة الرمضانية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-21-2014, 01:51 AM   #1 (permalink)
:: مشرف الخواطر والاشعار::
 
الصورة الرمزية نجم سعيد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: طرابلس
المشاركات: 8,145
نجم سعيد is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نجم سعيد
افتراضي بسيطلات صغار بالسمك



بسيطلات صغار بالسمك


في شهر رمضان يكثر الطلب على ورقة البسطيلة لإعداد شهيوات رمضانية، كالبريوات التي تحضر من اللوز والعسل أو التي تحشى باللحم المفروم والفلفل أو قطع الكبدة المقلية أو الجبن والبطاطس، وكذلك تصنع من ورقة البسطيلة بسيطلات صغار بالسمك أو الدجاج الشهية.

المقادير:

- 500 غرام من القمرون.

- 500 غرام من الميرنا .

- 500 غرام من الكلمار دوائر.

- 200 غرام من جبنة الريكوطا.

- 200 غرام من الجبن الاحمر المبشور.

- 250 غرام شعرية صينية.

- 250 غرام من الفطر المعلب.

- ورقة البسطيلة.

- ملعقة من توابل السمك.

- معدنوس.

- ملح وإبزار حسب الذوق.

- دوائر من الحامض الأخضر للتزيين.


طريقة التحضير:

- في طحانة كهربائية ضعي الميرنا مع جبن الريكوطا وأضيفي الملح والابزار ثم إطحني الكل.


- خذي ورقة البسطيلة وضعي فيها خليط الجبنة والميرنا على الطول ولفيها ثم ضعي حبتين من القمرون المنقى دون ازالة له المؤخرة، ثم أكملي لف الورقة على شكل محنشة صغيرة، وادهنيها بقليل من الزبدة ثم أدخليها الفرن.


- ضعي القمرون المتبقي في مقلاة ليتشحر، في نفس المقلاة شحري الفطر المعلب قليلا، ثم حطي الاثنين في إناء وأضيفي عليهما معدنوس والشعرية الصينية مصلوقة ومقطعة ومسقية بصلصة الصوجا، ثم الكلمار دوائر مشحرة وتوابل السمك والجبن الأحمر المبشور، واخلطي جميع المقادير لتنسجم مع بعضها.


- ضعي المحنشات في وسط إناء التقديم وضعي خليط الذي أعددناه سابقا على جوانب الإناء وزينيه بدوائر الحامض الأخضر.


بالصحة والعافية

نجم سعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بدون اي شعار علي الصيدلي الليغا الأسباني 3 08-13-2010 08:37 PM
شعار الجزيرة الجديد msaa76 المنتدي الفضائي العام 2 10-31-2009 11:34 PM
تيم اليوفى **شعار** الضيافة منتـدى التيمات .. الخلـــفيات لاجهزة الموبايل الحديتة 29 09-12-2006 01:53 PM


الساعة الآن 11:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO diamond