ليبيا سات,اكبر منتدى ليبى فى عالم الستايلات  

العودة   ليبيا سات,اكبر منتدى ليبى فى عالم الستايلات > اسلاميات > °ˆ~*¤®§(* رمضانيات *)§®¤*~ˆ° > منتدى مطبخ رمضان

منتدى مطبخ رمضان كل ما يتعلق بالمائدة الرمضانية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-16-2014, 12:14 PM   #1 (permalink)
:: مشرف الخواطر والاشعار::
 
الصورة الرمزية نجم سعيد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: طرابلس
المشاركات: 8,145
نجم سعيد is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نجم سعيد
افتراضي التاج



المكونات
1 كيلو لحم دجاج مفروم
2بصلة مفرومة ومعصورة من الماء
نص كوب بقسماط
يفرم الخليط مرة ثم يقسم الي قسمين
القسم الأول اكبر من التاني ويضاف له ربطة سبانخ مغسول ومفروم ناعم ومبوخ علي البخار ( في الكسكاس) ومعصور من الماءاو ربطة سلك وملعقتين ريحان ونص كوب معدنوس مفروم ناعم تفرم كل المكونات مرة أخري وتتبل بنص ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود و بياض بيضة
و القسم التاني من خليط الدجاج يضاف له 3 جزر مسلوق ونص ملعقة زعفران او كركم ونص ملعقة ملح وفلفل اسود ويفرم جيداً
نضع الخليط الاخضر علي نايلون المطبخ ونضع في الوسط الخليط الأصفر بشكل أسطوانة كما في الصورة
نضع الزيتون وسط الخليط الأصفر ونقفل فوقه الخليط جيداً كما هو واضح في الصورة
نلف متل رول الدجاج ونحكم إغلاق اللفة جيداً و نلفها بطبقة تانية ورق زبدة او ورق السلفر ونضعها في الفرن مدة 25 دقيقة وتجهز طبقة التغليف
صوص التغليف
كوب حليب ونص كوب ماء - ملعقة كبيرة دقيق وملعقة ونص زبدة ،نص كوب جبنة متلتات و ملعقتين جبنة كرافت البيضاء
ندوب الزبدة والدقيق ونضيف الحليب والماء ونحرك اول ما يسخن الخليط نضيف الجبنة ونحرك ونضربها باللاط حتي تصبح ناعم ونضيف ملح وفلفل اسود ونصبوها فوق رول الدجاج وندخلها التلاجة نص ساعة تم نقطعها ونزينها بمكعبات فلفل الملون وبالصحة عليكم

نجم سعيد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:56 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO diamond